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Ragù di Chianina bianco
Confezione da: 3x180 g
Il Ragù di Chianina bianco è una variante del classico ragù realizzato con pomodoro. Con questa ricetta, sapientemente cucinata, si riesce ad esaltare maggiormente la qualità della carne di Chianina e il risultato finale é veramente notevole. Per questa ricetta si la carne di bovino adulto, un mix di verdure e di aromi dell'orto, vino bianco e olio extravergine d'oliva. E' un condimento eccezionale con tutti i tipi di pasta. Provatelo con gli spaghetti(grandi) scegliendo una qualità di pasta consistente. Riscaldate per qualche minuto il “Ragù di carne Chianina”a fuoco lento, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, scolate la pasta e saltatela per 2 minuti insieme al sugo. Prima di servire completate il piatto con una grattugiata di grana.
12,50 €